USO: Alimenticio
SINÓNIMO: Hidróxido de calcio
CAS: 1305-62-0
Fórmula: Ca(OH)₂
DESCRIPCIÓN: Polvo blanco muy fino con ligero olor a tierra.
APLICACIONES: En la industria alimenticia se usa en la nixtamalización de maíz para tortillas y actúa como conservador de las mismas.